Que manger sur le Camino de Santiago ?

L'un des aspects les plus importants à prendre en compte lors de la planification de votre pèlerinage à Compostelle est tout ce qui a trait à la nourriture, car il ne suffit pas de savoir manger. que manger sur le Camino de Santiago, mais aussi comment, où et quand. Vous pouvez ainsi vous assurer que vous prenez soin de votre corps et réduire la probabilité de problèmes alimentaires au cours de votre voyage.

Conseils alimentaires sur le Camino de Santiago

Pendant le Camino de Santiago Il est recommandé de prendre au moins trois repas : un petit-déjeuner copieux, un bon déjeuner et un dîner simple et léger. En outre, vous pouvez manger des noix ou des fruits si vous avez faim pendant la marche.

Les meilleurs conseils sur Que manger sur le Camino de Santiago ? sont présentés ci-dessous :

Petit déjeuner

Quant à cette la nourriture sur le Camino de Santiago, il est recommandé de prendre un petit-déjeuner équilibré, en veillant à ce qu'il contienne les nutriments suivants :

• Protéines, comme les produits laitiers ou les saucisses.
• Glucides : il peut s'agir d'un morceau de pain, de céréales ou de pain grillé.
• Sucres provenant de fruits ou de jus naturels.
• Des aliments gras sains, tels que les noix et l'huile d'olive.

Ces éléments peuvent être combinés, mais il faut s'assurer qu'ils sont tous présents au petit-déjeuner pour aborder les premiers kilomètres de la journée.

Ne prenez pas votre petit-déjeuner dans un endroit trop éloigné de votre logement, car il est préférable de voyager le moins possible sans rien dans l'estomac. Il est conseillé de connaître l'heure d'ouverture des établissements le matin afin de ne pas avoir à attendre trop longtemps l'estomac vide.

De nombreux pèlerins commettent l'erreur de commencer leur voyage très tôt le matin et sans avoir pris de petit-déjeuner. Cette décision peut entraîner des vertiges ou des maux d'estomac, ce qui peut provoquer des retards sur la route.

Si les bars de la région sont ouverts plus tard que l'heure à laquelle vous prévoyez de commencer votre étape, il est recommandé d'emporter dans votre sac à dos des barres de céréales ou des fruits que vous pourrez manger jusqu'à ce que vous atteigniez un bar où vous pourrez prendre un véritable petit-déjeuner.

Alimentation

Il est nécessaire de bien planifier l'étape par laquelle vous allez passer en Le chemin de Saint-Jacques de décider du meilleur moment pour s'arrêter manger en fonction de l'effort que vous avez fourni. Bien que vous trouviez généralement toujours des endroits où manger, il est très important que vous prévoyiez toujours ce que vous allez manger et quand, afin que vous puissiez planifier votre repas à l'avance.

Il est conseillé d'emporter un peu de nourriture dans le sac à dos pour la période entre le petit-déjeuner et le repas de midi. Ces aliments ne doivent pas représenter un poids supplémentaire trop important. Il peut s'agir de fruits, de barres de céréales, de noix, de chocolat ou même d'un petit en-cas.

Un autre aspect important est l'hydratation, car vous devez reconstituer le liquide que vous transpirez pendant la course, et si vous ne vous hydratez pas, vous risquez de vous sentir malade et même de perdre connaissance.

À ce stade, il est recommandé de boire un verre d'eau toutes les heures afin d'assurer une hydratation constante. En règle générale, il est recommandé de ne pas rester plus de trois heures sans rien manger.

En termes d'alimentation, il convient de maintenir un régime équilibré avec beaucoup de protéines et d'hydrates de carbone afin de brûler de l'énergie, sans abuser des graisses.

Dans de nombreux sites de la le chemin de Saint-Jacques, proposent le menu du pèlerin à un prix économique. Il est également possible d'acheter de la nourriture dans les supermarchés situés le long du chemin, ce qui permet de contrôler ce que l'on mange et ce que l'on dépense.

Dîner

Il est recommandé de dîner afin de récupérer l'énergie perdue lors de la marche de la journée, mais pas trop lourd, car vous pourriez avoir du mal à dormir.

Les aliments doivent contenir des protéines telles que des œufs ou des saucisses, accompagnées de légumes et de pâtes. Ce régime vous rassasiera, mais vous pourrez digérer rapidement et vous n'aurez pas de lourdeur d'estomac au coucher ou au réveil.

Prévoir les aliments nécessaires à chaque étape

Avant de partir en randonnée, il convient de planifier l'itinéraire de la journée, afin de pouvoir définir les tronçons les plus fatigants et les moments où il est le plus important de s'alimenter.

Le nombre idéal de repas pour un Journée du Camino de Santiago est de cinq. Il est donc nécessaire de ne préparer que la nourriture nécessaire et de la charger dans les sacs à dos qui sont portés pendant l'étape.

Il peut aussi arriver que vous n'ayez pas assez de nourriture. N'oubliez pas que des points de ravitaillement sont disponibles sur tous les itinéraires ; il vous suffit donc de vous diriger vers un endroit où vous pourrez remplir votre sac à dos et de continuer à marcher.

Nourriture traditionnelle sur le Camino de Santiago

En prenant soin de Que manger sur le Camino de Santiago ? Il ne faut pas manquer de profiter de la gastronomie typique de la région, il suffit de le faire au bon moment en fonction du type de plat.

Voici quelques plats traditionnels pour chacun des itinéraires :

• À la française. Soupes, ragoûts et bouillons. Fromage, lapin, perdrix, truite et sucreries telles que chocolats et fourrages.
• Routes du Nord. Fromage, morue, anchois, fabada (ragoût de haricots).
• La cuisine galicienne. Fruits de mer, tartes, fromages, veau et pâtisseries.

Apportez votre nourriture

Pour de nombreux pèlerins qui ne veulent pas dépenser beaucoup d'argent pour la nourriture, la meilleure solution est d'apporter leur propre nourriture. L'inconvénient de cette solution est que vous devez porter un sac à dos plus lourd, ce qui n'est pas recommandé.

Vous pouvez emporter des céréales, des noix ou des fruits à manger entre les repas, mais cet excédent de bagages ne représentera pas une économie très importante sur le coût de votre voyage. budget de votre Camino de Santiago.

Vous pouvez vous retrouver sur des itinéraires sans restaurants ni bars, mais il y aura toujours un endroit où manger sur le site de la nuitée. Tout Le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle La ville dispose d'un bon choix de restaurants et de bars.

Certaines auberges offrent le petit-déjeuner ou le dîner, voire les deux, mais il n'est pas bon d'y compter et il est conseillé de toujours prévoir de couvrir les deux repas. Si c'est offert, c'est mieux. Il est toujours préférable d'emporter un fruit ou une barre énergétique pour plus longtemps que de se retrouver soudainement sans rien à manger pour le petit-déjeuner ou le dîner.

Si, à la fin de votre pèlerinage à Saint-Jacques-de-Compostelle, il y a trop de visiteurs et que les prix sont élevés, il est recommandé de marcher un peu plus au nord du cap Finisterre, jusqu'à la ville de Fisterra.

Vous y trouverez de délicieux poissons frais, un grand nombre de restaurants ouverts et de nombreux pèlerins qui se réjouissent d'être arrivés au bout du chemin en se délectant de la mer.